Z wliczonym podatkiem.
Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.
Nie można załadować gotowości do odbioru
(SKU: LS400088A7) Wykonane z czystej asfordeaAsafoetida to suszony lateks (guma oleożywiczna) wydzielany z żywego podziemnego kłącza lub korzenia kranu kilku gatunków Feruli (z których trzy rosną w Indiach), która jest wieloletnim ziołem (od 1 do 1,5 mtr. Wysoki).Wykonane z czystej asfordeaAsafoetida jest szeroko stosowana do aromatyzowania curry,sosy i pikle.Jest również stosowany w lekach ze względu na swoje właściwości antybiotyczne.Gatunki występują z regionu Morza Śródziemnego po Azję Środkową. W Indiach uprawia się go w Kaszmirze iw niektórych częściach Pendżabu. Główne dostawy asafoetidy do Indii pochodzą z Afganistanu i Iranu. Istnieją dwie główne odmiany asafoetida tj. Hing Kabuli Sufaid (Mleczno-biała asafoetyda) i Hing Lal (czerwona asafoetyda). Asafoetida ma ostry i gorzki smak i wydziela silny, nieprzyjemny, ostry zapach z powodu obecności w niej związków siarki. Odmiana biała lub blada jest rozpuszczalna w wodzie, podczas gdy ciemna lub czarna jest rozpuszczalna w oleju. Ponieważ czysta asafoetyda nie jest preferowana ze względu na jej silny smak, miesza się ją ze skrobią i gumą i sprzedawana jako mieszana asafoetyda głównie w postaci bryły. Jest również dostępny w postaci swobodnego przepływu (w postaci proszku) lub w postaci tabletek.Asafoetida jest szeroko stosowana do aromatyzowania curry, sosów i pikli. Jest również stosowany w lekach ze względu na swoje właściwości antybiotyczne.
