Grocery
Welcome to Sri Lanka's inspirational global experience in online grocery retailing. Be a part of this experience, redefining convenience and freshness.
SKU:LS50009BA8
Lakpura Malediwy Fish Chips (150g) Opakowanie
Lakpura Malediwy Fish Chips (150g) Opakowanie
(SKU: LS50009BA8) Ryba malediwska jest odpowiednikiem suszonych krewetek z Azji Południowo-Wschodniej, suszonych sardeli i pasty z krewetek oraz japońskiego Katsuobushi. Ma skoncentrowany aromat i smak morza, podobnie jak suszone krewetki, ale bardziej skłania się ku rybom. Jak suszone krewetki, chipsy rybne malediwskie to dżem pełen smaku umami, trochę przechodzi długą drogę.
Malediwyto zasadniczo suszone i peklowane ryby, zwykle tuńczyk, słoik powyżej mówi katsuwonus pelamis, czyli tuńczyk skipjack. Jest stosowany w bardzo małych ilościach w kuchni Sri Lanki i Malediwów, a także w niektórych kuchniach na południu Indii.