Nasiona kminku Lakpura (100g)

(SKU: LS11125040) Kminek jest przyprawą wytworzoną z suszonych nasion rośliny znanej jako Cuminum cyminum, która należy do rodziny pietruszki. Kminek jest jedną z najpopularniejszych przypraw i jest powszechnie stosowany w kuchni Ameryki Łacińskiej, Bliskiego Wschodu, Afryki Północnej i Indii, wśród wielu innych. Jest dostępny zarówno w postaci całych nasion, jak i w formie zmielonej.

Nasiona kminku w kuchni indyjskiej są często żute jako środek trawienny w Indiach i mogą być oferowane w indyjskich restauracjach po zakończeniu posiłku w tym celu. Kminek jest również bogaty w żelazo i zawiera związki roślinne, które są przeciwutleniaczami. Badania wykazały, że kminek może poprawić poziom cholesterolu, promować utratę wagi i zapobiegać cukrzycy.