Ceylon Cinnamon

Lighter in colour and taste than the Cassia Cinnamon, Ceylon Cinnamon Sticks are quite mild and exudes bright citrus tones of flavour with a hint of sweetness. Favoured by chefs world over, and loved by home cooks, our Cinnamon quills are delicate and offers a clean and bang-on Cinnamon flavour unlike the Cassia.

1 9

SKU:LS1010DFBB

Lakpura „C3" Grade Ceylon True Cinnamon Barks Pack

19,00 zł PLN

W promocji Wyprzedane

Z wliczonymi podatkami. Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.

Size 250g (8.8oz) 500g (17.6oz)

(SKU: LS10108776) Cynamon cejloński klasy C Lakpura, czyli Continental Ceylon Cinnamon, jest w zasadzie kolejną najlepszą jakością po Albie. Są koloru jasnożółtego i mają bardzo duże zapotrzebowanie, a dzięki gładkiej konsystencji, charakterystyczny i słodki smak, który jest wysoce porównywalny z cynamonem Alba.

Smukłość może mieć bardzo niewielkie różnice, ale są bardzo podobne do średnicy Alby. Podobnie jak cynamon Alba, Cynamon cejloński klasy C znajduje się na szczycie listy, jeśli chodzi o poziom eksportu i najlepiej go stosować w słodkich potrawach, deserach i jako posypka latte lub zawarta w gorącej czekoladzie w postaci sproszkowanej.

I, mówiąc w kategoriach rynku, jak Alba, cynamon klasy C jest również rzadki i ma wysoką cenę. Jednak po zstąpieniu do klas podrzędnych cena może odpowiednio spaść.