Lakpura Aluwa (10 szt.)

(SKU: LSZ2004222) Aluwa to kolejna lankijska słodycz, którą delektuje się podczas avurudu oraz nowego roku na Sri Lance i Tamilu. Nazywa się to również Kaju aluwa, Kiri aluwa lub pani aluwa (ale dla pani aluwa cukier zastępuje się melasą. Jednak nazywa się Aluwa, która jest koloru białego i tak pyszna i łatwa do wykonania niż jakiekolwiek inne tradycyjne słodycze ze Sri Lanki

Produkcja aluwa jest dość podobna do robienia mlecznego toffi, oba wymagają, aby mieszanka uzyskała odpowiednią konsystencję przed jej ukształtowaniem. Tak więc najtrudniejszą częścią wytwarzania aluwa jest uzyskanie odpowiedniej konsystencji mieszanki

Teraz na Sri Lance Aluwa jest bardzo gruba. Właściwie nie podoba mi się, że jest zbyt gruby, ponieważ wpłynie to na teksturę aluwy. Podoba mi się, że jest średniej wielkości, więc jest łatwy do jedzenia, a smak jest znacznie lepszy

Składniki: