SKU:LS52302D3F
Dumbara Kithul Jaggery 8g x 25 kostek (200g)
Dumbara Kithul Jaggery 8g x 25 kostek (200g)
(SKU: LS52302D3F) Bez dodatku cukru, barwników, aromatów i konserwantów, Dumabara Kithul Jaggery to uwielbiany słodycz z całej Sri Lanki. Kithul Jaggery to produkt, który pochodzi z gotowania soku z kwiatu Kithul i wlewa się do foremek, które zwykle są wykonane z łupin orzecha kokosowego. Jest to tradycja, która była przekazywana z pokolenia na pokolenie.
Dumbara Kithul Jaggery to zdrowsza alternatywa dla rafinowanego cukru, a jednocześnie ma bardziej miękką konsystencję, dzięki czemu rozpływa się w ustach. Jest spożywany z herbatą i innymi napojami jako słodzikiem, podczas gdy wielu mieszkańców Sri Lanki używa go do produkcji wielu słodyczy podczas sezonu Avurudhu (Sinhala i Tamilski Nowy Rok), a także na specjalne okazje. Kithul Jaggery jest nawet używany w ajurwedzie do przygotowywania leków ze względu na jego właściwości lecznicze. Pomaga również w trawieniu i zapobiega zaparciom. Kithul Jaggery jest również bogaty w przeciwutleniacze, minerały, wapń,
błonnik i sól.